อาหารการกิน

โภชนาการคืออะไร:

โภชนาการเป็นกระบวนการจัดหาสัตว์และพืชด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อชีวิต นอกจากนี้ยังเป็นวิทยาศาสตร์ที่ตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างอาหารที่มนุษย์และโรครับประทานเพื่อค้นหาความเป็นอยู่ที่ดีและการดูแลรักษาสุขภาพของมนุษย์

นักโภชนาการเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพที่มีความเชี่ยวชาญด้านโภชนาการมนุษย์และมีภูมิหลังทางวิชาการด้านโภชนาการ มันเป็นความรับผิดชอบของคุณในการวางแผนมื้ออาหารพัฒนาเมนูและควบคุมโปรแกรมการให้อาหารและโภชนาการ

นักโภชนาการทำการคำนวณทางโภชนาการของอาหารและตัดสินใจว่าส่วนผสมที่ดีที่สุดที่จะใช้ในแต่ละมื้อ สถานที่ดำเนินการอาจแตกต่างกันระหว่างโรงแรมร้านอาหารโรงเรียนสถานพยาบาลเบเกอรี่ซูเปอร์มาร์เก็ต ฯลฯ

ในพื้นที่คลินิกนักโภชนาการแนะนำตัวเป็นรายบุคคลหรือเป็นกลุ่มคนที่ต้องการอาหารเฉพาะเช่นโรคอ้วนเบาหวานความดันโลหิตสูงและอื่น ๆ

นอกเหนือจากวิธีการรับประทานอาหารตามธรรมชาติ (ทางปาก) โภชนาการยังสามารถทำได้อย่างเป็นทางการ (อาหารจะถูกวางโดยตรงในทางเดินอาหาร) หรือทางหลอดเลือด (อาหารเป็นยาโดยตรงในหลอดเลือดดำ) ในผู้ป่วยที่ต้องการสารอาหารพิเศษ .

โภชนาการที่ดีหมายถึงการป้องกันโรคเรื้อรังการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพและคุณภาพชีวิต ปัญหาสุขภาพมากมายสามารถหลีกเลี่ยงได้ผ่านการกินเพื่อสุขภาพซึ่งเป็นไปตามสัดส่วนที่เหมาะสมของอาหารแต่ละชนิด